包裝機械在食品等行業(yè)趨于智能化
我國食品包裝企業(yè)較大部分的規(guī)模偏小，雖小但是全面，這是其中主要特征之一。國內(nèi)包裝機械發(fā)展趨勢是在于引進、消化、吸收的基礎(chǔ)上，有了一定的創(chuàng)新，產(chǎn)品科技含量也在不斷提高。同時也存在著行業(yè)發(fā)展要求，反復(fù)的生產(chǎn)成本較低的、工藝水平比較落后的制造機械產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)目前有大多數(shù)企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)的現(xiàn)象。這是對資源本身的浪費，造成包裝機械市場的混亂，阻礙行業(yè)的發(fā)展。我國包裝機械產(chǎn)品在開發(fā)過程中存在的這些問題，主要是如何面對國外企業(yè)及外資企業(yè)的競爭，如何根據(jù)中國的情勢提高產(chǎn)品，做到工作高速質(zhì)量化、包裝規(guī)格多樣化產(chǎn)品、提高可靠性以及如何使食品和藥品在包裝機械達到?jīng)]有菌化，在提高包裝機械產(chǎn)品的使用可靠性前提下，走向機電一體化、控制微機化；運用可靠性設(shè)計、優(yōu)化設(shè)計和計算機輔助設(shè)計等先進的設(shè)計方法。提高產(chǎn)品的工藝水平同時與國際質(zhì)量體系相結(jié)合，發(fā)展與包裝機械配套的各種自動檢測技術(shù)與設(shè)備。
隨著時間隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種食品、各種飲料、水產(chǎn)加工產(chǎn)品的出現(xiàn)，對食品包裝技術(shù)和設(shè)備都提出了新的要求。目前，食品包裝機械競爭日趨上升，將未來的食品包裝機械配合產(chǎn)業(yè)的自動化，促進包裝設(shè)備總體水平上的提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設(shè)備。實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化傳統(tǒng)的包裝機械，很多都是采用機械式控制，例如凸輪分配軸式、光電控制、氣動控制等形式。但是，隨著食品加工逐漸上漲，對包裝參數(shù)的要求不斷增多，原有的控制系統(tǒng)已難以滿足發(fā)展的需要，用新的技術(shù)改變食品包裝機械的原來面貌。如今的包裝機械是聚集機、電、氣、光、磁于一體的機械電子設(shè)備，機電一體化的實質(zhì)就是從系統(tǒng)觀點出發(fā)，運用過程控制原理，將機械、電子與信息、檢測等有關(guān)技術(shù)進行有機組合，完成整體化。
總的來講，它是將微機技術(shù)引入到包裝機械，然后用機電一體化的技術(shù)，開發(fā)智能化的包裝技術(shù)，按產(chǎn)品自動包裝的工藝要求而組合成全自動包裝系統(tǒng)來進行生產(chǎn)的，生產(chǎn)過程的檢測與控制、故障的診斷與排除將實現(xiàn)全面自動化，實現(xiàn)高速、優(yōu)質(zhì)、低耗和安全生產(chǎn)。可用于水產(chǎn)加工食品的精卻計量、高速充填和包裝過程自動控制等，使包裝機械結(jié)構(gòu)較為簡單化，提高包裝產(chǎn)品的質(zhì)量。如很常見的塑料袋封口機，其封口質(zhì)量與包裝材料、熱封溫度和運行速度等有關(guān)。如材料的材質(zhì)和厚度發(fā)生變化，那溫度和速度也要隨著變化而改變，但變化的多少卻不好把握。如果采用微機控制的話，將各種包裝材料的封口溫度和速度的很佳參數(shù)匹配輸入微機存儲器，再配上必要的傳感器，組成自動跟蹤系統(tǒng)，這樣，不管哪個工藝參數(shù)改變，都能保證很佳的封口質(zhì)量。包裝機械發(fā)展的趨勢，體現(xiàn)了現(xiàn)代化先進包裝機械的高科技技術(shù)使多種包裝機械趨于智能化。
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